逢星期一至五 早上10:30-1:00 (FM100.7 澳門電台)



《海味特搜之煲煲靚湯》,顧名思義,環節將以湯水為題,教大家如何煲出一道美味養生湯水,環節中除了權哥會繼續教大家分辨海味食材的優劣、選購秘訣、浸發處理、正確儲存方法以及入饌菜色外,還請來中醫生張倩君介紹當中材料功效屬性、藥用價值;更有煲湯秘訣,時令湯水介紹等。

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