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澳門電台《生活朝點》# 健康頻道 – 中藥煎煮學問知多啲


鏡湖醫院潘秋婷中藥師為您講清楚煲煎中藥的學問

鏡湖醫院潘秋婷中藥師為您講清楚煲煎中藥的學問

【煲煎中藥學問多 藥師為您講清楚】

煲中藥一般都用砂鍋,如果用不銹鋼鍋、玻璃鍋、鐵鍋、銅鍋又可不可以呢?煎煮中藥前會將藥材先用水浸泡一下,浸多久才恰當?經常聽到「三碗水煲埋一碗水」的比喻,煲中藥又怎樣拿捏加水量呢?火候、煲煮時間、煎煮方法也有講究。煲煎中藥學問多,今集《健康頻道》鏡湖醫院中醫科潘秋婷中藥師為我們細緻講清楚。

城市人工作繁忙,現今都傾向直接採用中醫院、中醫診所或中藥店的代煎服務,方便地飲用中藥。潘藥師也會講解傳統煲藥和中藥機煲藥的分別。

收聽重溫: 

潘秋婷中藥師講解中藥機煎藥與傳統煎藥區別

潘秋婷中藥師講解中藥機煎藥與傳統煎藥區別

 

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