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識食有營人 – 腸胃營養多面聽


識食有營人 - 腸胃營養多面聽 圖片來源:互聯網

識食有營人 – 腸胃營養多面聽
圖片來源:互聯網

今集澳門專業營養師協會理事長吳文琦小姐(Steph)從營養學角度分析腸胃問題包括:便秘、肚瀉、痔瘡、腸癌、胃痛、胃酸倒流、胃息肉的營養飲食法。針對這幾種身體狀況我們有什麼食物可以多吃,又有什麼食物要少吃呢?一起聽聽重溫介紹啦!

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識食有營人 – 何謂肥胖


識食有營人 - 何謂肥胖 圖片來源:互聯網

識食有營人 – 何謂肥胖
圖片來源:互聯網

很多人說減肥是終身事業。但究竟何謂肥胖?今集澳門專業營養師協會理事長吳文琦小姐(Steph)會教大家計算BMI 【 體重(公斤) ÷ 身高(米) ÷ 身高(米)】,如果屬於18.5至22.9就屬於正常水平。但身高和體重並不代表一切,我們還需要知道體重當中脂肪和肌肉的比例才能夠真正了解相關指標。

今集Steph除了為我們介紹肥胖的指標以外,也會講解單骨和雙骨的分別,單純性肥胖和繼發性肥胖的分別。究竟肥胖會帶來什麼併發症?肥胖在哪個身體部位最危險呢?我們一起來聽聽營養師如何解釋啦!

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識食有營人 – 糖尿病飲食須知


識食有營人 - 糖尿病飲食須知 圖片來源:互聯網

識食有營人 – 糖尿病飲食須知
圖片來源:互聯網

糖尿病與胰島素有密切關係。胰島素是由胰臟分泌出來的荷爾蒙,它促使血液中的葡萄糖進入人體細胞,轉化為日常活動的能量;而把糖分儲藏為脂肪、肝糖或蛋白質的過程,亦有賴胰島素的協助。當胰島素分泌不足或不能發揮正常功效,葡萄糖便會積聚在血液中,形成血糖過高,多餘的糖分經由尿液排出體外形成糖尿病。

很多人認為得了糖尿病從此就什麼都不可以吃,今集澳門專業營養師協會註冊營養師 Victor 會為大家拆解糖尿病飲食原則,從糖尿病與高血糖之間的異同,食物中的升糖指數,建議的飲食原則和主食食材選擇各方面推翻糖尿病患者"無啖好食"的說法。

想知糖尿病患者可以點樣享受美食?歡迎按此收聽 “識食有營人 – 糖尿病飲食須知” 訪問重溫

識食有營人 – 運動消脂全攻略


澳門專業營養師協會理事長吳文琦小姐 (右)與主持人陳海燕合照

澳門專業營養師協會理事長吳文琦小姐 (右)與主持人陳海燕合照

做運動不但能強身健體,正確掌握做運動的類型和時間更能達到全面消脂的功效。那究竟我們應該如何掌握呢?除了做運動,運動前後的飲食我們又可以如何選擇呢?究竟Sit up 和轉呼拉圈等運動是否真的能夠收肚腩呢?一星期我們要運動多長時間才能達到消脂的目標呢?燃燒脂肪要經過 Break 和 Burn 兩個步驟,即拆解脂肪然後才能燃燒脂肪,那當中又有什麼秘訣呢?

歡迎收聽訪問重溫,透過運動和營養飲食了解消脂全攻略。

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