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名廚有煮 – 抹茶紅豆月餅(有片)


green-tea-moon-cake請來酒店助理主廚吳永謀跟大家一同製作新派月餅;以香滑紅豆蓉作餡料,鬆軟而不失彈性的外皮散發着抹茶清香。餅面蓋上朱辜力碎粒,更覺誘人。當中還有吳師傅的做餅心得;除了可以睇片參考如何製作該美味月餅的製作外,更有製作幕後哈碌花絮。

moon-cake-2015

聽聽重溫:

**按此收聽-♫《名廚有煮》抹茶紅豆月餅 **

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**澳門日報報導**

鳴謝:澳門君悅酒店

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母親節獻禮


巨大心型瑪卡龍

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君悅酒店人力資源總監何菊初小姐(右) 與主持人合照

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誰言寸草心,報得三春暉?又到母親節,您是否已經準備好慶祝這個屬於各位偉大媽媽的節日,讓如花笑靨綻放在媽媽臉上呢?

說到母親節,很多人都會聯想到象徵母愛的康乃馨和送禮的首選玫瑰花。有酒店推出多款令人意想不到的精彩花卉系列禮品。圓盒裝長枝玫瑰更是其中的一大賣點(見相片)。 (繼續閱讀…)

情人節表心意


像真花一樣的手工玫瑰情人節蛋糕

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一百顆代表真心的朱古力

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來自荷蘭的永恆玫瑰配上法國香檳

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君悅酒店總經理郭世傑先生(左),副公關經理 Angel Lei (右二)與主持人陳海燕合照

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特別呈獻 - 黑玫瑰

特別呈獻 – 黑玫瑰

2月14日情人節是一個洋溢著玫瑰醉人香味、幸福遍地流淌的日子。而今年的2月14日更不僅是西方情人節,恰巧也是農曆正月十五元宵節,每十九年才有一次。情人節彌漫著玫瑰清香,而元宵更是象徵團團圓圓、甜甜蜜蜜。加上2014年2月14日,更代表「愛你一生愛一世」。 (繼續閱讀…)

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