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Archive for the ‘海味特搜’ Category

#生活朝點#煲煲靚湯#懷孕多部曲


張倩君中醫生&沈梓澄

懷孕多部曲1 – 備孕篇

備孕是孕育生命的一個重要階段,做好備孕工作,把身心調整到最佳狀態,這樣才能孕育健康的小生命;而現今生活工作壓力大,不論男女,不孕症風險亦大大提高。張倩君中醫生會提供一些備孕小錦囊、養生食療及應注意事項等;張倩君中醫生認為:「中醫調理會關注在本質問題上,調理、改善體質及身體狀態尤為重要,做了“暖宮”的功課,身體好了,懷孕機會便大大提高。」

**按此收聽-♫~煲煲靚湯 – 備孕篇1- EP42 **

**按此收聽-♫-煲煲靚湯 – 備孕篇2- EP43 **

 

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#生活朝點#海味特搜~煲煲靚湯


《海味特搜之煲煲靚湯》,顧名思義,環節將以湯水為題,教大家如何煲出一道美味養生湯水,環節中除了權哥會繼續教大家分辨海味食材的優劣、選購秘訣、浸發處理、正確儲存方法以及入饌菜色外,還請來中醫生張倩君介紹當中材料功效屬性、藥用價值;更有煲湯秘訣,時令湯水介紹等。

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP1-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP2-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP3-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP4-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP5-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP6-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP7-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP8-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP9-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP10-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP11-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP12-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP13-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP14-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP15-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP16-**

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**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP18-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP19-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP20-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP21-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP22-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP23-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP24-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP25-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP26-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP27-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP28-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP29-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP30-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP31-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP32-**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP33-更年期的啟示 -**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP34-更年期的啟示(2) -**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP35-更年期的啟示(3) -**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP36-耆英飲食(1) -**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP37-耆英飲食(2) -**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP38-耆英飲食(3) -**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP39-東非尋花膠(1) -**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP40-東非尋花膠(2) -**

**按此收聽-♫-海味特搜~煲煲靚湯 – EP41-東非尋花膠(3) -**

生活朝點 – 海味特搜EP16/EP17 – 燕窩


birds-nest>金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值爲最高。產自越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。燕窩分為「屋燕」及「洞燕」兩種。燕窩中有红色稱為「血燕」的是甚麼? 此外,燕窩應怎樣存放? 怎樣烹調才可達到養顏的效果?
**按此收聽-♫-海味特搜EP16-燕窩(1) **

**按此收聽-♫-海味特搜EP17-燕窩(2) **

 

生活朝點-海味特搜EP15-螺片螺頭


hemifusus有些無良商人將螺肉加工 ,假扮成鮑魚片 。 假鮑魚片是將螺肉加工以機器壓 製而成,是以非常平滑 , 沒有不規則的皺紋。螺頭主要產地有美國螺頭及來自南美的紅螺,一般人群均可食用。猶適合陰虛火旺、食慾不振、腎虛尿頻、膚質不佳、視力不佳等人群。
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生活朝點 – 海味特搜EP14-田七-石斛-丹參


%e7%94%b0%e4%b8%83-%e7%9f%b3%e6%96%9b-%e4%b8%b9%e5%8f%83田七有養生功效,對活血尤其顯著。能活血鎮痛。可改善血液循環,又稱蔘三七。石斛益胃生津,滋陰清熱,多用於兩眼乾澀,目暗不明,口燥咽乾,及用於熬夜或病後虛熱。丹參因為它強壯心臟的作用而受到很多人的喜歡,丹參常用於活血化瘀止痛;丹參對瘀久而致的癥瘕積聚有效;丹參有養血安神之功,丹參清熱涼血,可清瘀熱以消癰腫。

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澳門電台#生活朝點#海味特搜-EP13-紅棗杞子圓肉/湯包


%e7%b4%85%e6%a3%97紅棗是無人不知的補血最佳食材,但它不止是補血,不同吃法產生的養生功效多達12種。紅棗除了養顏防老,還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用. 杞子多用於肝腎不足,腰酸遺精,頭暈目眩,視力減退,內障目昏,消渴等。枸杞子藥性平和,適合體弱必需緩補者長久服用。桂圓(圓肉),有養血安神,幫助減低失眠和心煩之效。

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生活朝點-海味特搜EP12-止咳之食材-海底椰-川貝


海底椰海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。只有非洲海底椰才有真正止咳潤肺功效, 原產於非洲塞舌耳群島的普勒斯蘭島,海底椰煲湯口味清甜,營養價值高,我們買到的乾製的一片片大多數是泰國品種 —— 糖棕。其果肉潔白可口,氣味清香, 但這並不是海底椰.川貝有化痰止咳、清熱潤燥作用,按性狀不同分別習稱「松貝」和「青貝」
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