逢星期一至五 早上10:30-1:00 (FM100.7 澳門電台)


海味達人陳楚權與主持沈梓澄合照邀得海味達人權哥(陳楚權-澳門南北貨-總經理)作嘉賓,從品種、特質、來源、療效、生產過程及發展歷史等出發,深入淺出各樣來自五湖四海的海味珍品,讓大家食得健康,買得放心。更會教聽眾分辨優劣、選購秘訣、浸發處理、正確儲存方法以及入饌菜色,讓大家感受這老而不老,山珍海錯嘅風味。

本集內容:售賣參茸海味的地方為何叫南北行? 中藥打磨成粉後服用功效可有改變? 鹹魚屬於海味系列嗎?

**按此收聽-♫-海味特搜 EP1-南北行大特搜 **

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