逢星期一至五 早上10:30-1:00 (FM100.7 澳門電台)


識食有營人 - 肝膽營養面面觀 圖片來源:互聯網

識食有營人 – 肝膽營養面面觀
圖片來源:互聯網

我們常聽說「肝膽一家」、「肝膽相照」。因此肝和膽的健康是息息相關的。今集澳門專業營養師協會理事長吳文琦小姐(Steph)從營養學角度分析肝膽問題如肝炎和膽結石等飲食調養法則。

護肝方面,日常生活我們可多沖泡菊花杞子茶、五味子茶和多食用乳薊;膽方面我們要注意膽固醇的攝取不宜過多。當中包括動物內臟、豬腦、蛋、和一些富含飽和脂肪的食物(如雞皮、豬油等)都要盡量避免。

**按此收聽 “識食有營人 – 肝膽營養面面觀" 訪問重溫

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