逢星期一至五 早上10:30-1:00 (FM100.7 澳門電台)


草莓乳酪蝦球澳門銀河中餐行政總廚涂志祥擔任嘉賓,為大家示範在家也可輕鬆做的開胃菜草莓乳酪蝦球。此菜簡單易做,酸酸甜甜,醒胃非常,在家烹調也絕無難度。
草莓切粒(可加入奇異果代替), 50g乳酪, 10隻鮮蝦挑腸開邊, 20g蛋黃醬(沙律醬), 檸檬汁半茶匙, 煉奶10g, 雞粉少許, 鹽少許, 食用金箔;
乳酪汁:草莓乳酪,蛋黃醬,檸檬汁,煉奶,鹽混合
鮮蝦調味:雞粉少許, 蛋半隻生粉少許;
熱油炸蝦至7成熟
調好的乳酪汁加熱,加入草莓粒,加入炸好蝦球
食用金箔裝飾碟面
鳴謝:澳門銀河中餐行政總廚涂志祥

聽聽重溫:

**按此收聽-♫名廚有煮 -“草莓乳酪蝦球” **

廣告

請留言吧!

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s

標籤雲

%d 位部落客按了讚: