逢星期一至五 早上10:30-1:00 (FM100.7 澳門電台)


壽司?  蛋糕?

壽司? 蛋糕?

明明係要講"蛋糕裝飾", 為何眼見一張 日本壽司圖? 有圖未必有真相?

它就是文文提到的為外子精心製作的"壽司蛋糕"!  所有壽司上的配料都是平常製作蛋糕所用的材料 (看清楚--原來魚生非魚生, 玉子非玉子, 海膽非海膽, 連飯亦非飯! 猜到是什麼嗎?)

它就是文文提到的為外子精心製作的"壽司蛋糕"!
所有壽司上的配料都是平常製作蛋糕所用的材料
(看清楚–原來魚生非魚生, 玉子非玉子, 海膽非海膽, 連飯亦非飯! 猜到是什麼嗎?)

開始時僅僅為了一博家人的歡心而去焗了一個用材料包製成的蛋糕, 那種感動和趣味, 使文文展開她日做cake夜做cake的生活, 繼而又因為覺得單純一個蛋糕很是單調乏味, 所以就試著發揮自己的小宇宙, 去為蛋糕加添一點裝飾!

由自學開始, 文文漸漸接觸到各種蛋糕裝飾的技巧, 包括翻糖工藝等等。
文文–就是大家所見到的這些靚靚美味蛋糕的製作人。

快來重溫, 聽聽文文的經驗分享~
PART 1
接觸cake decoration 的過程 ——-按此
PART 2
參加cake decoration比賽的經驗 (原來食。色 都須兼備架)——– 按此

(作品圖片 由文文提供)

文文曾經用以參加一個"cake decoration" 比賽的作品, 聽聽重溫關於比賽經驗的分享!

文文曾經用以參加一個"cake decoration" 比賽的作品, 聽聽重溫關於比賽經驗的分享!

文文 與Lala

文文 與Lala

一系列很有新年氣氛的杯子蛋糕

一系列很有新年氣氛的杯子蛋糕

文文的得意作品之一

文文的得意作品之一

呢個手袋, 小心拎錯!

呢個手袋, 小心拎錯!

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